Importancia de la alimentación en el cuidado de la salud
En la Universidad de Oriente campus Puebla creemos que la alimentación es una de las bases en las que se cimienta la salud. Por ende, en esta ocasión, se les hablará del por qué tiene una gran relevancia a lo largo de la vida. En este sentido, se necesita acercar a la población una serie […]
Plato del bien comer, la guía alimentario de México
RESUMEN El Plato del Bien Comer es una guía que forma parte de la Norma Oficial Mexicana, su finalidad es educar para la salud en materia alimentaria y fomentar las buenas prácticas alimentarias, por lo que, brinda criterios para la orientación nutritiva en México; muestra cada uno de los grupos de alimentos con el fin […]
La vainilla totonaca
Vainilla: Un regalo de México al Mundo La vainilla al igual que el cacao, es una de las especias que México le dio al mundo. Siendo una de las especies más cotizadas y preciadas a nivel mundial, la vainilla es una de las especies endémicas de México la cual es fundamental en la repostería no solo mexicana, sino mundial. Los antiguos […]
Gastronomía Totonaca
EL SABOR DE LOS DIOSES. La Gastronomía Totonaca es una de las más emblemáticas que tiene México, en ella se destacan tres ingredientes principales, maíz, frijol y chile. En casi todos sus platillos se presentan de formas distintas estos 3 ingredientes imprescindibles de la cocina típica totonaca. Destacan el uso de hierbas como el epazote, […]
Historia del chocolate: Cronología del cacao
Cuenta la leyenda que un día el dios Quetzalcóatl robo el árbol de cacao del paraíso donde vivían los dioses, descendió a la tierra, lo plantó y le pidió a Tlaloc que lo regara para que este creciera. Una vez crecido el árbol, se dirigió a visitar a Xochiquetzal, diosa del amor y belleza para […]
6 consejos para liberar tus emociones
Para comenzar, es importante saber ¿Qué es una emoción? Son aquellas reacciones que todos experimentamos como la tristeza, alegría, enojo, miedo, sorpresa entre otras. Todos las conocemos, las hemos experimentado, pero no por ello dejan de ser complejas. En muchas ocasiones se experimentan diversos tipos de emociones, pero no sabemos detectar ni canalizarlas de manera […]
ASMR: Una nueva forma de relajarse
ASMR son las siglas de Autonomous Sensory Meridian Response (respuesta sensorial meridiana autónoma), un fenómeno biológico relacionado con la percepción de ciertas sensaciones asociadas con el bienestar y el placer, como hormigueo en la espalda, el cuello y la cabeza, generalmente como respuesta a estímulos auditivos, visuales y en algunos casos, táctiles. Sí, sí, como si fuera un orgasmo. Su […]
El minimalismo como estilo de vida
El minimalismo se refiere a todo aquello que es reducido a lo esencial, despojando elementos que no son de gran utilidad. Esto no significa que se deba vivir sin nada, tampoco tener o hacer muchas cosas, sino lograr un equilibrio en nuestras vidas y concentrarnos en lo más importante. Origen del minimalismo El minimalismo se […]
Beneficios del calentamiento antes del ejercicio
El calentamiento es la movilización suave y progresiva a nivel muscular y articular para posteriormente realizar esfuerzos intensos evitando lesiones y obteniendo máximo rendimiento. Por medio del calentamiento vamos a conseguir que todos nuestros sistemas: cardiaco, respiratorio, muscular y nervioso, trabajen de forma progresiva. Beneficios del calentamiento deportivo En Universidad de Oriente contamos con la […]
