Licenciatura en

Nutrición y Dietología

Licenciatura en Nutrición y Dietología

RVOE:
20252925

Duración

4 años + 1 año de servicio

Periodicidad

Semestral

Modalidad

Asignaturas

52

Campus

Objetivo

Formar profesionales en Nutrición y Dietética con visión crítica e innovadora, capaces de mejorar la calidad de vida de las personas y comunidades a través de una alimentación saludable, apoyados en la investigación, la docencia y la gestión con compromiso social.

¿Porqué estudiar en UO?

¿Quieres marcar la diferencia en el sector de la salud y el bienestar? En la Universidad de Oriente, nuestra misión de formar profesionales comprometidos con la innovación y el cambio social se manifiesta en cada aspecto de nuestros programas en salud. Aquí, no solo adquirirás conocimientos avanzados en medicina, enfermería y nutrición, sino que también desarrollarás una visión humanista y un compromiso con el cuidado integral de las personas. Nuestra visión de ser una universidad influyente te ofrece oportunidades únicas para contribuir al avance de la salud a nivel nacional e internacional, con enfoque en la investigación y la aplicación de nuevas tecnologías. En UO, no solo estudiarás salud, ¡sino que te convertirás en un líder que transformará la calidad de vida de las personas!

Perfil de Ingreso

  • Capacidad de análisis, síntesis y comunicación oral y escrita
  • Manejo básico de programas de cómputo y comprensión de textos en español e inglés
  • Vocación de servicio, respeto y sensibilidad ante los problemas sociales de salud y alimentación
  • Actitud ética, responsable y con disposición para el aprendizaje continuo
  • Habilidad para trabajar en equipo con organización, adaptabilidad y liderazgo

Perfil de Egreso

  • Promueve la salud y la buena alimentación en personas y comunidades
  • Diseña y gestiona servicios de nutrición en hospitales, empresas y centros sociales
  • Desarrolla proyectos de investigación con impacto en alimentación y salud
  • Lidera equipos multidisciplinarios con ética, compromiso y visión humanista
  • Eleva la cultura alimentaria y comunica sus conocimientos también en inglés

Fundamental

Formativo

Especialización

  • Anatomía General
  • Biología Celular y Molecular
  • Química General
  • Antropología de la Nutrición
  • Liderazgo y Desarrollo Humano
  • Redacción de textos universitarios
  • Fisiología
  • Microbiología General
  • Química Orgánica
  • Bioética y Normatividad
  • Bioquímica Metabólica
  • Bioestadística I
  • Nutrición Básica
  • Fisiología de la Nutrición
  • Microbiología de los Alimentos
  • Química de los Alimentos
  • Nutrición a lo Largo del Ciclo Vital
  • Programación
  • Psicología del Desarrollo Humano
  • Bioestadística II
  • Higiene de los Alimentos
  • Farmacología de la Nutrición
  • Taller de Cálculo Dietético
  • Análisis y Composición de Alimentos
  • Evaluación del Estado Nutrició
  • Epidemiología de la Nutrición
  • Psicología del Comportamiento Alimenticio
  • Nutrición Materno Infantil
  • Técnicas de Conservación de Alimentos
  • Inteligencia de Negocios
  • Dietoterapia I
  • Tecnología Culinaria
  • Desarrollo Sustentable
  • Metodología de la Investigación
  • Consolidación del Talento Emprendedor
  • Toxicología de los Alimentos
  • Administración de Servicios de Alimentación
  • Dietoterapia II
  • Salud Pública y Nutrición
  • Nutrición Clínica y Geriátrica
  • Práctica Profesional I
  • Educación Alimentaria
  • Inmunonutrición
  • Soporte Nutricio
  • Nutrición Poblacional
  • Seminario de Tesis
  • Práctica Profesional II
  • Nutrigenómica
  • Nutrición en el Deporte
  • Alimentos Fucionales
  • Legislación y Normatividad
  • Proyecto Final de Carrera

Modelo Educativo

La formación en Universidad de Oriente se basa en el innovador modelo educativo Liderazgo Trascendente que no solo dota a nuestros estudiantes de conocimientos de alto nivel, sino que también desarrolla en ellos habilidades de liderazgo, pensamiento crítico y valores humanistas que los diferencian en el mundo laboral.

Compromiso UO

En el corazón de Universidad de Oriente reside un propósito y una pasión: forjar líderes trascendentes comprometidos con la excelencia, la responsabilidad social y el deseo de dejar una huella duradera para transformar a la sociedad.

Fusionamos innovación, valores humanistas y tecnología para que jóvenes visionarios, soñadores y pragmáticos sean verdaderos agentes de cambio para hacer un mundo mejor.

Campo Laboral

Únete a nuestra comunidad de estudiantes en el área de Salud y prepárate para ser parte de un equipo profesional dedicado al cuidado y bienestar de las personas. Con nuestras licenciaturas en Enfermería, Nutrición y más, podrás acceder a oportunidades laborales en hospitales, clínicas, centros de investigación y más, tanto en el sector público como privado. ¡Tu vocación puede marcar la diferencia en la vida de otros!

Beneficios

Fusionamos innovación, valores humanistas y tecnología para que jóvenes visionarios, soñadores y progmáticos sean verdaderos agentes de cambio para hacer un mundo mejor.

  • Acceso a internet
  • Bibioteca tradicional y virtual
  • Actividades deportivas
  • Actividades culturales
  • Simuladores
  • Clínicas
  • Laboratorios
  • Cafetería

Acreditaciones

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