Sommelier: El arte de elegir, servir y maridar vinos
Un sommelier es un profesional especializado en vinos y otras bebidas alcohólicas, como licores, destilados y cervezas. Su origen se remonta al siglo XIV, cuando los monarcas contaban con catadores personales para asegurarse de que sus bebidas no estuvieran envenenadas. Hoy en día, los sommeliers son parte fundamental de restaurantes de prestigio, donde asesoran a […]