Chile en Nogada: historia y 4 datos interesantes
El chile en nogada ha ganado un lugar destacado en la gastronomía mexicana, no sin razón. Este platillo, que fusiona sabores dulces y salados, representa una de las tradiciones culinarias más exquisitas del país. Pero, ¿Qué es lo que hace al chile en nogada tan especial? Vamos a descubrirlo. Orígenes del chile en nogada La […]
El origen del mole poblano
Como sabemos, el mole poblano es un platillo muy representativo de la Ciudad de Puebla.
